紅川酒，甘肅省成縣紅川鎮特產(chǎn)。紅川酒歷史悠久，早在唐乾元年間就已出現。紅川酒在沿用傳統工藝的基礎上，不斷挖掘創(chuàng )新，選用優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，以?xún)?yōu)質(zhì)小麥和大麥制成。產(chǎn)品具有“無(wú)色透明、窖香濃郁、陳香自然、怡人、酒體醇香、綿甜爽凈、諸味諧調、回味悠長(cháng)、酒體豐滿(mǎn)”的獨特風(fēng)格。