長(cháng)沙口味蝦，口味蝦，又名麻辣小龍蝦、長(cháng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省長(cháng)沙市的一道傳統名小吃，屬于湘菜系，這道菜主要是用到小龍蝦和辣椒，在輔以食鹽、胡椒粉即可?？谖段r自上世紀90年在長(cháng)沙南門(mén)口出現后，經(jīng)過(guò)這漫長(cháng)的十幾年時(shí)間依舊在長(cháng)沙人心目中位列靠前，便可知其好吃程度了，其口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣，讓人念念不忘，胃口大開(kāi)。