牛莊餡餅原產(chǎn)自遼寧省海城市古裝牛鎮，是當地非常有名的一道美食小吃，它起源自80多年前的東北，因美味好吃，簡(jiǎn)單易做的特點(diǎn)，所以在當地廣泛傳播開(kāi)來(lái)，1988年這道菜被國家領(lǐng)導人品嘗后，就成為了當地最具有代表性的主食之一。