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壽縣“大救駕”

壽縣“大救駕”

“大救駕”的制作過(guò)程比較繁瑣，首先需要將面粉和雞蛋混合攪拌，然后加入適量的水攪拌均勻。將攪拌好的面糊倒入鍋中，用鍋鏟將面糊攤成圓形薄餅，煎至兩面金黃即可。將煎好的薄餅放在盤(pán)子里，撒上糖粉和花生碎即可。“大救駕”具有酥脆香甜的口感，糖粉和花生碎的添加增加了口感的層次感。這道小吃不僅在當地淮南市深受歡迎，也吸引了許多游客前來(lái)品嘗。無(wú)論是作為早餐還是下午茶，都是一道美味可口的選擇。

總得票

壽縣“大救駕”指數信息
  • 產(chǎn)地：安徽省淮南市
  • 材料：面粉，雞蛋
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